Zamówienia online w restauracji bez prowizji portali
Opublikowano: 15.10.2026 · 3 min czytania · Autor: itpoludzku.pl
Portale z dostawami przyprowadzają nowych gości, ale prowizję pobierają też od tych, którzy zamawiają u Ciebie od lat. Własne zamówienia online pozwalają odzyskać część marży — bez rezygnacji z portali.
W skrócie
- Prowizje portali z dostawami potrafią zjadać sporą część marży z każdego zamówienia.
- Kluczowe pytanie: ile zamówień z portalu składają stali goście, którzy i tak by zamówili?
- Własny system zamówień na stronie: menu, koszyk, płatności, powiadomienia dla kuchni.
- Stałych gości przenosi się stopniowo: ulotka w torbie, kod rabatowy, link w wizytówce Google.
- Najlepiej działa połączenie: portal dla nowych gości, strona dla stałych.
Restauracje dobrze znają ten rachunek: zamówienie za 100 zł z portalu to po odjęciu prowizji, opakowań i dostawy często niewielki zysk. Portal jest świetny do pozyskiwania nowych klientów. Problem w tym, że prowizję płaci się także od gościa, który zamawia u Ciebie co piątek od trzech lat.
Policz, ile płacisz za stałych gości
Jeśli większość zamówień z portalu składają stali goście, płacisz prowizję za kanał, którego nie potrzebują. Własne zamówienia online dla tej grupy to najprostszy sposób na poprawę marży.
Portal a własny system
| Portal z dostawami | Zamówienia na stronie | |
|---|---|---|
| Nowi klienci | Tak | Nie — trzeba ich przyprowadzić |
| Prowizja od zamówienia | Tak | Nie, płacisz za system i płatności |
| Dostawa | Często kurierzy portalu | Własny dowóz lub odbiór osobisty |
| Dane klientów | Na platformie | U Ciebie |
| Promocje dla stałych gości | Ograniczone | Dowolne |
Co musi mieć własny system zamówień
Menu online
Z wariantami, dodatkami i alergenami, łatwe do zmiany.
Prosty koszyk na telefonie
Bez zakładania konta, z wyborem dostawy lub odbioru i godziny.
Płatności
BLIK i szybkie przelewy oraz płatność przy odbiorze.
Powiadomienia dla kuchni
Tablet lub drukarka bonów, dźwięk przy nowym zamówieniu.
Strefy dostaw
Cena, minimalne zamówienie, czas dostawy.
Potwierdzenia dla gościa
Mail lub SMS z czasem realizacji.
Jak przenieść stałych gości
Sprawdź zasady portalu
Portale mają regulaminy dotyczące cen i promocji. Zanim wprowadzisz niższe ceny na stronie lub ulotki w torbach z zamówień portalu, sprawdź warunki swojej umowy.
Odbiór osobisty na start
Jeśli nie masz własnego dowozu, zacznij od zamówień z odbiorem osobistym. To najprostszy sposób na zamówienia bez prowizji — gość zamawia na konkretną godzinę i odbiera gotowe danie.
Wniosek
Portal z dostawami opłaca się przy nowych gościach, ale prowizja od stałych klientów to koszt, który można zmniejszyć. Własne zamówienia na stronie z prostym koszykiem, płatnościami i powiadomieniami dla kuchni plus stopniowe przenoszenie gości poprawiają marżę bez rezygnacji z portalu.
Najczęstsze pytania
Czy muszę zrezygnować z portali?
Nie. Najlepiej działa połączenie: portal dla nowych gości, strona dla stałych.
Czy goście będą zamawiać przez stronę?
Stali goście — tak, jeśli zamówienie jest proste i dostaną powód, np. kod na pierwsze zamówienie.
Co z dostawą bez własnych kierowców?
Można zacząć od odbioru osobistego albo korzystać z zewnętrznych kurierów na żądanie.
Ile kosztuje własny system zamówień?
Zależy od menu, płatności i integracji. Wyceniam indywidualnie, bez prowizji od zamówień.
Czy zamówienia mogą trafiać na drukarkę w kuchni?
Tak, na drukarkę bonów lub tablet.
Chcesz, żeby stali goście zamawiali bez prowizji?
Wdrażam zamówienia online na stronie restauracji i pomagam przenieść stałych gości z portali. Zobacz system zamówień online dla restauracji i strony dla restauracji.
Patryk · itpoludzku.pl
Zajmuję się serwisem komputerowym, stronami i sklepami internetowymi oraz wdrożeniami dla małych firm. Piszę o tym, co robię na co dzień — razem z sytuacjami, w których coś się nie opłaca. Dojeżdżam do klientów w promieniu 50 km od Grodziska Mazowieckiego.
Oceń ten wpis
Kliknij gwiazdkę, aby ocenić (1-5).
0/5 · głosów: 0
Komentarze (0)
Brak komentarzy — bądź pierwszy!
Dodaj komentarz
Komentujesz jako gość — możesz też zalogować się lub założyć konto. Każdy może skomentować wpis tylko raz.
